সুস্বাদু ‘এলাচ লাচ্ছি’
দৈনিক চাঁদপুর
প্রকাশিত: ১৩ মে ২০১৯
গরমে রোজা রাখার পর ইফতারে আপনাকে প্রশান্তি এনে দিতে এক গ্লাস লাচ্ছির জুড়ি নেই। আর আজ সেই লাচ্ছিতে স্বাদ পরিবর্তন করে নতুন স্বাদ এনে দিবে এলাচ। এলাচের লাচ্ছি সাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারি। নতুন স্বাদের এই লাচ্ছি খুব সহজেই ঘরে তৈরি করা যায়। চলুন তবে দেখে নেয়া যাক রেসিপিটি-
উপকরণঃ টক দই ২ কাপ, চিনি ৪ টে চামচ, পানি ১/২ কাপ, এলাচ গুড়া ১/২ চা চামচ, বরফ টুকরো।
প্রণালীঃ গরমে এলাচ ফ্লেভার লাচ্ছি খুব সহজেই তৈরি হয়ে যাবে! তার জন্য যা করতে হবে, উপরের সব উপকরণ অর্থাৎ, টক দই, চিনি, পানি, এলাচ গুড়া ও বরফ টুকরো একসাথে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল মজাদার এলাচ লাচ্ছি। এবার একটি গ্লাসে মিশ্রণটি ঢেলে পেস্তা বাদাম কুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন ইফতারের টেবিলে।
- মানুষের কল্যাণে কাজ করে যাচ্ছেন শেখ হাসিনা
- মদ খেয়ে নারী নিয়ে হোটেলে নোবেল, গভীর রাতে চেঁচামেচি
- ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় নৌকাডুবির ঘটনায় মামলা, গ্রেফতার ৫
- দেশের অগ্রযাত্রা ও উন্নয়নকে বাঁচিয়ে রাখতে শেখ হাসিনার পাশে থাকতে
- ৬ দশমিক ৩ মাত্রার শক্তিশালী ভূমিকম্পে কেঁপে উঠল ক্রোয়েশিয়া
- দেশে করোনায় ৮২ পুলিশ সদস্যের মৃত্যু, আক্রান্ত ১৮ হাজার
- মোংলা বন্দরের নতুন চ্যানেল নির্মাণ সম্পন্ন
- আয়কর দিতে হবে ৩০ তারিখের মধ্যে
- গ্রামীণ বিদ্যুৎ সুবিধা উন্নয়নে ২০০ মিলিয়ন ডলার ঋণ দেবে এডিবি
- দেশের নানা আয়োজনে ১৭-২৬ মার্চ যোগ দেবেন বিশ্ব নেতারা
- স্বেচ্ছাসেবী সংগঠনের ছবি ব্যবহার করে ফেসবুকে প্রতারণা
- কর্মস্থল ত্যাগকারীদের তালিকা চায় মন্ত্রণালয়
- ‘মধ্যবিত্তদেরও খাদ্য সহায়তার আওতায় আনা হয়েছে’
- আজ থেকে চালু হচ্ছে মালবাহী ট্রেন
- চালু হলো দেশের প্রথম বেসরকারি আরটি পিসিআর ল্যাব
- করোনার আতঙ্কেও এগিয়ে চলছে পদ্মা সেতুর কাজ
- উৎপাদন বৃদ্ধিতে একযোগে কাজ করার অঙ্গীকার
- করোনাকালে চূড়ান্ত এমপিওভুক্তির সুখবর পেল ১৬৩৩ স্কুল-কলেজ
- হাওরে প্রায় ৩ লাখ ২৫ হাজার শ্রমিক ধান কাটছেন: কৃষিমন্ত্রী
- ময়মনসিংহে করোনা রোগীদের জন্য স্বেচ্ছাসেবক লীগের ৫টি অ্যাম্বুলেন্স
- করোনা মোকাবেলায় বঙ্গবন্ধুর স্বাস্থ্যসেবা দর্শন
- বৈশ্বিক ক্রয়াদেশ পূরণে সক্ষম বাংলাদেশ ॥ শেখ হাসিনা
- মানুষের পাশে দাঁড়াচ্ছে মানুষ, দৃষ্টান্ত স্থাপন করে চলেছে
- করোনা পরীক্ষা হবে চার বেসরকারি হাসপাতালে
- ২০ হাজারের বেশি আইসোলেশন শয্যা প্রস্তুত রয়েছে: স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- সুখবর আসছে ব্যাংক সুদে
- গুগল ম্যাপের বিকল্প আনলো হুয়াওয়ে
- অভিনেতা ইরফান খান মারা গেছেন
- ঘরে থাকা সাত জিনিস ফুসফুসের জন্য ক্ষতিকর
- ফ্রিজে ২৮ দিন বাঁচে সার্স-কভ ভাইরাস! জীবাণুমুক্ত করার উপায়